Eczema

Alergi atau Intoleransi? Tahu Perbezaan?

Hari ini, terdapat begitu banyak yang kita baca mengenai isu-isu makanan & pemakanan dari sudut alergi makanan, intoleransi makanan, sensitiviti, diet yang berbeza dan bermacam-macam lagi. Tetapi saya kira, masih ramai yang kekeliruan dan tidak dapat membezakan maksud istilah ini dengan tepat.
Saya sering mendapat pertanyaan adakah terdapat perbezaan antara alergi makanan dan intoleransi makanan,dan sama ada Celiac disease bermakna anda alah kepada gluten, tidak mempunyai toleransi terhadap gluten atau sesuatu yang berbeza sama sekali.
Malah, keliruan ini seringkali menjadi halangan pada mereka yang mengalami kondisi ini dan penjaga mereka untuk menguruskan kondisi mereka. Jadi untuk siri kali ini, saya fikir saya akan membantu untuk memberi pencerahan serba sedikit istilah-istilah yang berkait, perbezaan mereka dan simptoms serta cara-cara menguruskan kondisi-kondisi yang disebut ini.
Pertama, mari kita mulakan dengan perbezaan antara alergi makanan dan intoleransi makanan,. Kedua-duanya mudah untuk mengelirukan kita kerana ia boleh mengganggu badan anda dan membuat anda sakit, tetapi terdapat beberapa perbezaan yang besar antara kedua-dua.

(more…)

Advertisements